Idea veloce e semplice per gustare patate croccanti al forno.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 8 patate medie di uguali dimensioni
- olio q.b.
- sale q.b.
- rosmarino
Lavate la buccia delle patate con particolare cura sotto l'acqua corrente.
Con un coltello praticate sulla superficie delle patate una serie di tagli distanti al massimo 1/2 centimetro uno dall'altro. Attenzione a non arrivare in fondo con il coltello cercando di lasciarle attaccate alla base.
Ponetele in una pirofila, aggiungete di olio, sale e rosmarino e cuocetele in forno preriscaldato non ventilato a 200° per circa 45 minuti.
Servitele ben calde.
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