Isola di Stromboli - Arcipelago Isole Eolie (Sicilia)

Isola di Stromboli - Arcipelago Isole Eolie (Sicilia)

Voglia di azzurro...

Pane Cunzato di Salina - Isole Eolie (Sicilia)

Pane Cunzato di Salina - Isole Eolie (Sicilia) - E 'una tipica ricetta semplice e gustosa. Il termine "cunzato" significa condito.

Si tratta di una grande fetta spessa di pane tostato condita olio e sale, con aggiunta di pomodori, mozzarella, cucunci, acciughe, capperi ed altri ingredienti tipici della zona. Ce ne sono di molte varianti.

Facile da preparare si può fare anche a casa!