Birra 7 Luppoli La Fiorita - Birrificio Angelo Poretti

Birra 7 Luppoli La Fiorita non filtrata - Birrificio Angelo Poretti - Vi avevo già detto che mi piace la birra? Mi sembra proprio di sì....http://easytravelandfood.blogspot.de/2014/04/birra-artigianale-duchessa-rieti.html

Questa è una "stagionale", con la quale i mastri birrari della Poretti hanno pensato di festeggiare la stagione primaverile.

Dopo vari giorni di ricerca (almeno a Roma non sono riuscita ad acquistarla nei grandi supermercati), finalmente l'ho trovata la scorsa settimana nel banco frigo di una pizzeria a taglio.

Vi consiglio vivamente di provarla, si tratta di una ricetta al profumo di fiori di sambuco, carica di aromi fruttati. Di colore chiaro, corpo strutturato, alc. 5,3% Vol.

Da gustare con piatti, dessert leggeri e da servire come indicato dallo stesso Birrificio Angelo Poretti.

Sant'Antioco - Iglesias (Sardegna)

Sant'Antioco - Iglesias (Sardegna)

La forza del mare, del vento, della natura

#sardegna#santantioco#mare

Udienza Generale del Papa - Piazza San Pietro (Roma)

Udienza Generale del Papa - Piazza San Pietro (Roma)

Tutti i mercoledì si celebra in Piazza San Pietro a Roma l' udienza generale del Papa.

Io ci sono stata lo scorso 5 marzo, per fortuna la giornata era soleggiata e calda, sembrava una di quelle di inizio primavera a Roma. Diciamo una primavera romana anticipata!

Vedere tutte quelle persone arrivare da tutta Italia e da tutte le parti del mondo per ascoltare Papa Francesco ti fa pensare alla grandezza della fede o anche alla stima verso questo nuovo Pontefice ed a quello che ha saputo fare e trasmettere in poco tempo.

Per partecipare all'udienza si deve richiedere il biglietto, del tutto gratuito, alla Prefettura della Casa Pontificia. Tutti i dettagli su internet nel sito della stessa.

Durham (Inghilterra)

Durham (Inghilterra)

Farmer's Market Garbatella (Roma)

Farmer's Market Garbatella (Roma) - Proprio ieri la nuova location del Farmer's Market di Garbatella ha compiuto un anno. Era infatti il 13 aprile del 2013 quando l'allora sindaco Alemanno aveva inaugurato la struttura coperta e restaurata del vecchio mercato di Via Passino spostando gli operatori e gli agricoltori del Farmer's Market dell'ex Mattatoio di Testaccio in quest nuova location.

Questa nuova tipologia di "mercato contadino" è un sistema a km 0 per la vendita diretta al pubblico.
Le produzioni sono locali e stagionali, si possono trovare circa una trentina di banchi dall'ortofrutta alla carne, pane, pasta, olio ecc.
Non mancano anche i venditori di passate, sughi, patè, marmellate, dolci di una piccola azienda biologica ed ancora porchetta cotta nel forno a legna, salumi, fiori, piante aromatiche.

Unica pecca purtroppo il fatto di essere aperto soltanto con turno bisettimanale durante i weekend. :(

Pane Cunzato di Salina - Isole Eolie (Sicilia)

Pane Cunzato di Salina - Isole Eolie (Sicilia) - E 'una tipica ricetta semplice e gustosa. Il termine "cunzato" significa condito.

Si tratta di una grande fetta spessa di pane tostato condita olio e sale, con aggiunta di pomodori, mozzarella, cucunci, acciughe, capperi ed altri ingredienti tipici della zona. Ce ne sono di molte varianti.

Facile da preparare si può fare anche a casa!

Birra artigianale Duchessa (Rieti)

Birra artigianale Duchessa (Rieti) - A voi piace la birra? A me tantissimo!

Qualche giorno fa ho potuto assaggiare la Duchessa di Birra del Borgo, una birra artigianale prodotta con il farro coltivato appunto nel Parco Regionale dei Monti della Duchessa.

5.8%, dorata, schiumosa e rinfrescante. Come mi è stato suggerito è ottima come aperitivo o con il pesce. Io infatti l'ho gustata con una buona tagliata di tonno pinna gialla.

La potete sicuramente trovare presso la Birreria di Eataly Roma.

Buona degustazione!